食品工廠能耗監(jiān)控系統(tǒng)

　　智能工廠設(shè)備聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目介紹

　　目前國內(nèi)某食品工廠車間設(shè)備未實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)連接；電表，水表等計(jì)量設(shè)備都為機(jī)械式；無產(chǎn)線溫度測量裝置。需要實(shí)現(xiàn)能源消耗的集中、實(shí)時(shí)監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)能耗的統(tǒng)計(jì)；實(shí)現(xiàn)計(jì)劃進(jìn)度的監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)溫度和環(huán)境溫濕度的監(jiān)控。

　　系統(tǒng)需求

　　近年來，隨著工業(yè)4.0在我國的逐漸普及和深化發(fā)展，企業(yè)的信息化建設(shè)不斷的深入，食品制造業(yè)也在向物聯(lián)網(wǎng)的方向發(fā)展。在現(xiàn)在的工廠管理中，由于使用了大量的設(shè)備，因此對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)以及能源耗用，包括環(huán)境參數(shù)監(jiān)控成為食品制造業(yè)成本，質(zhì)量監(jiān)控，計(jì)劃管理的重點(diǎn)因素。實(shí)現(xiàn)上述要求的監(jiān)控系統(tǒng)在工廠的生產(chǎn)過程中也扮演了越來越重要的角色。把已有的工廠生產(chǎn)線與智能信息采集系統(tǒng)結(jié)合起來，可規(guī)避不必要的能耗以降低成本，同時(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量。

　　另一方面，工廠廠區(qū)分散在不同地域，廠區(qū)規(guī)模大，設(shè)備數(shù)量多，生產(chǎn)及管理部門復(fù)雜，安全系數(shù)要求高，這樣的情況企業(yè)也需要有一個(gè)集中管控的平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)對(duì)設(shè)備和能源的集中管理。

　　系統(tǒng)描述

　　整個(gè)能源管理系統(tǒng)由能源計(jì)量設(shè)備、能源采集設(shè)備、能源網(wǎng)絡(luò)、能源監(jiān)控中心管理分析軟件等組成。

　　能源計(jì)量設(shè)備針對(duì)水、電、氣三大部分能源進(jìn)行設(shè)備選型。水以選擇電磁流量計(jì)為主，電以選擇電力參數(shù)測量儀為主，氣以選擇渦街流量計(jì)為主。

　　能源采集設(shè)備由于能源計(jì)量設(shè)備以通訊方式為主，所以能源采集設(shè)備主要完成協(xié)議的轉(zhuǎn)換，以便于接入工廠網(wǎng)絡(luò)。

　　多樣化通訊環(huán)境：包含現(xiàn)場總線、工業(yè)以太網(wǎng)、無線網(wǎng)絡(luò)匯總到企業(yè)中心管理層網(wǎng)絡(luò)。

　　全面化管理軟件：現(xiàn)場數(shù)據(jù)采集、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)監(jiān)控、報(bào)警查詢和事故追憶、能耗統(tǒng)計(jì)和分析、

　　能源計(jì)劃與預(yù)測：完成能源監(jiān)視、統(tǒng)計(jì)分析和能源使用優(yōu)化，能源成本管理、能效考核、WEB 發(fā)布功能于一體。

　　集成多種先進(jìn)技術(shù)：供配電、工業(yè)現(xiàn)場總線、工業(yè)網(wǎng)絡(luò)通訊、工業(yè)計(jì)算機(jī)、協(xié)議轉(zhuǎn)換SCADA&EMS 軟件、能耗計(jì)量與能耗分析、變頻控制。

　　項(xiàng)目實(shí)施

　　系統(tǒng)架構(gòu)圖